猪肉的蛋白质含量较高,具有丰富的营养价值,是人们在生活中不可或缺的肉类食品选择。但与西方发达国家相比,我国的生猪养殖体系发展并不完善,且多以农户生猪散养为主要方式,大企业的规模化生猪养殖发展较慢,没有形成统一的生猪养殖、加工、销售的生产链。这就加剧了生猪流行病的蔓延以及防疫困难。为解决好这一问题,本文在深入了解生猪养殖现状的基础上,提出相应的解决措施,以更好地做好生猪防疫工作。

  1、生猪主要流行病及防疫问题

  1.1 生猪主要流行病

  就目前来讲,我国生猪流行病的感染多为多种病原的混合感染,如病毒性感染、细菌性感染的混合交叉,猪瘟、猪口蹄疫、猪蓝耳病等,这三类病为国家强制性免疫病种,像农村的一些生猪散养户多重视对此类病种的防疫。

  1.1.1 猪瘟

  猪瘟是一种高感染性疫病,是病毒性感染和细菌性感染的交叉性感染,该疫病的主要病源是感染此病种的病猪,死猪,在自然条件下只在猪之间进行相互感染且无论何种猪型都极易受感染,一旦感染上就会很容易造成猪群的死亡,其感染猪的一般会表现出为高温、腹泻、厌食等症状。

  1.1.2 猪口蹄疫

  猪口蹄疫属于病毒性感染,一般由口蹄疫病毒引起,症状主要表现为四肢蹄间、蹄冠皮肤发生溃烂、起泡流脓或者是猪口内黏膜出现溃烂。感染该疫病生猪的几乎所有身体组织、器官、粪便等其他物质都含有此类病毒,极易通过乳汁、尿液、呼出的气体等方式排到外界中,不仅威胁到了其他生猪的健康及生命安全,还造成了严重的环境污染问题。

  1.1.3 猪蓝耳病

  该疫病属于病毒性感染,且是一种变异性病毒感染,多发生在猪的幼崽时期以及妊娠母猪身上,是一种高度接触性传染病。该疫病的主要症状为:母猪多表现为精神沉郁、食欲减少,并出现不同程度的呼吸困难;而幼崽多表现为典型的呼吸道症状,呼吸困难,食欲减退,体温升至40度以上。

  1.2 生猪养殖防疫面临的主要问题

  整体来看,从一方面来看,部分养殖大户及大部分的农村散养户的生猪养殖防疫意识淡薄,防疫知识较为落后,如很多生猪养殖户都会出现乱打疫苗、乱使用抗生素等情况,降低了生猪的自然抗病力;从另一方面来说,我国市场上的生猪防疫疫苗种类繁多,且质量水平参差不齐,对生猪养殖的防疫工作造成了一定的困难,且生猪养殖防疫工作人员的工资报酬普遍偏低,防疫队伍人员组成极不稳定,尤其在农村,甚至并没有生猪养殖防疫员,多靠村里的一些兽医进行养殖猪的防疫工作。

  2、造成生猪防疫工作困难的原因

  2.1 相关技术及工作人员的缺失

  从目前来看,生猪养殖业的疫病防治技术较为落后。一方面来说,是因为我国的生猪养殖现状为生猪的农户散养为主,大企业的规模化生产并不多见,这也就造成了市场上对生猪养殖防疫的忽视,最终导致了相关技术研究的缺失;另一方面则是因为生猪养殖的分布并非集中式,尤其是农村的生猪养殖户,更是居住的比较分散,造成了生猪防疫这一工作比较脏、累、苦且报酬较低,从而导致了该从业人员的工作积极性不高,人员流动较大,且从业人员较少。

  2.2 疫苗市场的混乱

  就目前来说,从整个畜牧养殖业来看,疫苗市场较为混乱,生猪养殖防疫疫苗尤甚。一是表现为各生产企业水平的参差不齐;二表现为疫苗种类的繁多;三表现为疫苗种植时间的相互叠重。

  3、为更好推进生猪防疫工作采取的措施及对策

  3.1 提高专业防疫员的整体待遇,尤其是工资水平

  从以上所述可以看出,生猪养殖防疫工作是一项较为苦、累繁杂的工作,相较于其他工作而言,防疫员的工作区域范围较大,尤其是在农村,往往是一个村子接着一个村子的跑,工作量较大。因此为保证防疫员的工作积极性,应酌情提高防疫员的工作待遇,提高其工资水平及其他福利待遇。

  3.2 加强对防疫员的技术培训,建立起一支高素质的技术人员队伍

  对于在岗的防疫工作人员,要重视对其专业技术的培训;对于应聘的防疫员,应注重对其专业知识和实践能力的考核,采取严格的选拔程序,确保防疫工作队伍的高素质化。

  3.3 在生猪养殖方面,要重视生猪生存环境的保护

  就生猪的养殖环境而言,要保证生猪生存环境的洁净卫生,空气的畅通,并要及时清理生猪的排泄物。夏季时,要注意衡量猪圈内的温度,做好通风工作;冬季比较干燥时,要注意保持猪圈内的湿度。

  3.4 做好生猪防疫工作的宣传,增强生猪养殖户的生猪防疫意识

  4、结语

  总之,为更好推动生猪防疫工作的顺利进行,解决生猪养殖业发展所面临的问题,一方面要加强各生猪养殖户的生猪防疫意识,另一方面也要重视对相关防疫制度的制定、相关防疫技术的提高,双管齐下,制定相应的管理措施,推动生猪防疫工作的向前发展。