高效的弗莱维赫标准牛场

霍本斯肯(Hobbensiefken)家庭农场坐落在德国北部下萨克森州的奥尔登堡市附近。这家农场因饲养弗莱维赫而远近闻名，平时会有周边很多牛场主来这里参观，去年秋天这座牛舍还获得了一个“弗莱维赫标准牛场”的美誉。

　　霍本斯肯夫妇和他们的弗莱维赫杂交奶牛

　　霍本斯肯家庭牛场是一个工作态度十分认真的企业，他们认为对社会的责任心对企业本身的发展也十分重要。这对牛场主夫妇的一个目标就是坚持生产牛奶，尽管面临着市场不景气的困难。这就需要牛场里的奶牛及机械设备配合良好，处在最佳状态，才能在困难时期获得最大的经济效益。

　　2002年开始霍本斯肯夫妇便下决心将自家的荷斯坦奶牛用弗莱维赫牛进行级进杂交。渐渐牛群里只剩下20头纯种荷斯坦奶牛了，其余的110头均为杂交牛，这其中既有杂交F1代，也有杂交F2代。

　　为了实现最高的工作效率，该农场使用两台来自Lely的全自动泌乳机器人进行挤奶工作。自从使用了这两台挤奶机器人，霍本斯肯家庭牛场的工作时间就更改为早6:30分至晚17:30分，中午还可以休息2个小时。每隔14天场里的实习生还可以休息上一个周末，定期的年假也可以保证。该牛场现在平均每头牛每天泌乳3.1次，产奶成绩在过去三年中持续上升。

　　饲养管理

　　霍本斯肯牛场每天在对泌乳牛基础饲料的配比上需要花费至少一个小时的时间。饲喂通过TMR车完成，基础饲料的配方由50%的草青贮和50%的玉米青贮组成。精料和一些其他饲料添加剂将最终通过泌乳机器人的自动识别补饲系统饲喂给奶牛，根据产奶成绩的不同，每头牛每天将获得2~12公斤不等的精料。农场主和在牛场的实习生们每天早晚会各拿出半个小时对整个牛舍和牛群进行巡视和管理。并将那些没有自主进入泌乳机器人的奶牛赶到待挤厅，陆续进入机器人挤奶。另外电脑系统也会实时更新数据，进行相关的监测管理工作，如乳房情况等。霍本斯肯牛场的工作人员还发现，弗莱维赫杂交牛对于泌乳机器人的反应更为积极主动，他们的性情相比较纯种荷斯坦奶牛更为温顺，在泌乳机器人面前很少出现拥挤和烦躁的现象。

　　Lely的全自动泌乳机器人除了24小时可以泌乳，并供给奶牛精饲料以外，还可以每天为母牛称重。根据数据显示，弗莱维赫杂交牛在第一个和第二个产奶期从开始到结束，肌肉量持续增加。尤其在第一个产奶期，平均体重增长为85公斤，在第二个产奶期通常情况体重还能再增长40公斤。杂交牛的这一部分成绩的增长往往会被忽视，从经济效益上也经常被低估。霍本斯肯经常笑着说：“称重器不会说话，如果会，到第三个产奶期的时候他就会跟杂交牛说，请一次只站上一头母牛，否则我将承受不了。”

　　在屠宰的时候那些杂交牛的体重优势就更显而易见了。杂交母牛淘汰后可以比纯种荷斯坦母牛多收入至少200欧元。霍本斯肯牛场采用的是一种非常明智的经营策略：一方面产奶成绩稳步增加，同时产肉方面的收益作为有力的补充，真正做到抗市场风险能力加强。

　　杂交牛非常重要的优势在于平稳的产奶曲线以及从第一个产奶期到第二个产奶期产奶成绩的大幅提高。在饲养条件良好的情况下，这些杂交牛的身体会长的非常强壮，增速快到令人无法想象。

　　另一方面，这些杂交牛很少出现健康问题，尤其是在产犊期间，表现的十分顺利，这些使兽医成本大大降低。

　　“弗莱维赫杂交牛大大减少了我们的工作量” 霍本斯肯家庭牛场对次表现得非常满意。