与3月中旬的11.3元/公斤的年度低点相比，目前全国生猪出栏均价在17.7元/公斤，短短5个月的时间，生猪价格已经突破2013年以来的最高点。

　　对于此次生猪价格上涨的原因，除了供求关系的调整，市场上竟然还出现了怀疑是大型养殖企业囤猪压价导致生猪价格上涨的声音。针对这一点，温氏进行了回应。根据长江商报消息显示，温氏公司高层齐经理表示“价格不是由温氏能说了算的。2014年，温氏集团全国出栏生猪有1000万头，但全国整个生猪市场有接近五六亿头生猪出栏量，温氏仅占其中1/50，怎么能控制市场价格呢?同时，囤猪的成本更高，仔猪在养到220斤以后，都是多吃少长，囤猪这种做法，可能会导致连饲料钱都赚不回来。”

　　究竟是何种原因导致的猪价上涨?

　　中国饲料行业信息网分析师方世俊认为，猪价上涨的主要原因在于能繁母猪存栏长期下降导致，2012年年末，全国能繁母猪存栏5009.18万头，13年年末存栏4879.06万头，14年存栏4419.45万头，而到15年6月末，全国能繁母猪存栏总量4176.42万头。能繁母猪存栏不足，导致商品猪供应不足。也就是说，在2015年上半年出现了供应的下降是生猪价格上行的根本原因。

　　而造成能繁母猪存栏下降的原因则是由于2014年以来的深度亏损，根据慧通的数据显示，除了2014年8、9月份养殖户盈利在50-70元，其余时间均处于亏损区间，2014年4月份的时候甚至亏损到400元/头。

　　当然，2014年以来因为环保的问题，多个地区(特别是南方)的众多猪场被拆，也是造成生猪供应减少的一个原因。

　　而像是其他的养殖企业、养殖户压栏惜售，更多的是一种推动，推动了猪价的上涨。

　　但是对于有说法认为是温氏这样的养殖企业囤猪造成的猪价上涨，我认为并不客观。一方面是温氏年出栏1000万头猪，仅仅占全国的0.01-0.02的市场份额，难以对全国产生影响。另一方面，因为生猪体重越大，料肉比越高，其实并不划算。除非能查到资料显示他们在涨价前有大量的低价储备肉，或许他们有助涨嫌疑，否则很难令市场相信这种说法。至于这次上涨，双汇、雨润等屠宰企业，更是被动跟从。

　　因此，我们可以认为这一次猪价上涨是刚性的。

　　猪价上涨 更多的是喜闻乐见

　　此次生猪价格快速上涨，可谓是有人欢喜有人愁。

　　首先是，养殖户的欢欣鼓舞，锣鼓喧天，亏损了两年了，终于轮到我们赚钱了;

　　其次是以双汇、雨润为代表的屠宰企业，不得不面临收购成本的的急剧上涨;

　　再次是终端的消费者们，面对猪肉价格的上涨，大部分表示，目前还可以接受，猪肉涨了就少吃，或者不吃了呗。

　　与消费者的云淡风轻比起来，不少行业外的媒体又如打了鸡血一般，再一次将猪肉价格与CPI捆绑起来。与此同时，发改委也是坐不住了。

　　7月28日上海市发改委法规处贝立珩在接受新民晚报采访时表示，“发改委已注意到本轮价格上涨，当前因天气炎热市民猪肉需求总体偏小，市场猪肉供应总量相对稳定。下一步会密切留意猪肉价格的变化，一旦出现猪肉价格的非理性上涨会第一时间牵头各部门商讨对策，确保本市猪肉供应与价格的稳定。”在此之后，众多地区的物价局纷纷附和相应。

　　那么，后期生猪价格走势如何，成为当下最受关注的问题。

　　分析师方世俊认为，2015年的情形非常类似2007年的情况，由于2006年生猪疫情，加上供应过剩，导致养殖户大量淘汰母猪，致使07年猪价大涨。

　　到2010年，生猪供应再度过剩，但没有出现能繁母猪大量淘汰，所以2011年的生猪价格虽然也出现了大幅上涨，但由于能繁母猪没有出现问题，所以市场恢复明显比2006-2007年这一波时间短。

　　根据预测我认为，2015年7月份，能繁母猪存栏将持稳，后期将缓慢恢复上升，生猪存栏7-12月份也将总体上逐步逐月增长。到15年年末，全国生猪存栏有望达到43000万头

　　对于生猪价格，预计到12月份，生猪价格都将总体上继续保持上涨态势，但10月份国庆前到10月中旬，价格或将存在一个整理期，到11月份猪价将总体继续上涨，保守预计能达到21元/公斤。春节后价格也将出现一次回调，预计到16年4-5月份开始，全国生猪价格将随着生猪供应量的逐步恢复，价格将逐步回落。